CARTA TERRAZA CATEDRAL MÁLAGA
CARTA
COMIDAS
Entrantes
Ensaladilla rusa
Patata, huevo frito y jamón serrano
11,5€
Piruletas crujientes de langostino al alma marina
5 unidades
11€
Langostinos al pilpil
11,4€
langostinos chispeantes
Rebozado delicado con salsa sweet chilly
14,5€
Jamón ibérico de bellota 5J
28€
Croquetas de boletus acabadas en foie
4 unidades
8 unidades
8,5€
12,9€
Croquetas de Jamón
4 unidades
8 unidades
8,5€
12,9€
Patatas catedral
Espuma de kimchi con un toque de siracha.
9,9€
PATATAS TRUFA
Espuma de trufa y queso parmesano.
10,9€
Steak tartar
Solomillo de ternera, alcaparras, mostaza, salsa Perrins y tabasco
26€
Tartar DE SALMÓN y aguacate de málaga
Salmón, aguacate y cebolla roja
23€
Nachos Catedral
Nachos, queso, pulled pork, aceitunas negras y jalapeños.
13,5€
GUACAMOLE a la mesa
DISPONEMOS DE OPCIÓN SIN GLUTEN
Preparado de aguacate en mesa con tomate, cebolla, limón, cilantro y totopos caseros
16,5€
Huevos rotos con patatas fritas y foie
Patatas, huevo, jamon serrano, foie y pimentón.
15,5€
ENSALADAS
César
Lechuga, tomate cherry, picatostes, parmesano, pollo empanado y salsa Cesar
13,5€
Burrata al pesto
Burrata, tomate rosa y albahaca
14,9€
Tomatina de la casa
Tomate rosa, ventresca de atún y parmesano
12,5€
arroces
RISOTTO DE BOLETUS CON pato y aceite de trufa
Contiene remolacha deshidratada
19€
Arroz negro
Tinta de calamar, calamar, mejillones y langostinos
24,9€
¡DISFRUTA!
PRINCIPAL
Wok de pollo y verduras
Noodles, pollo, langostinos, salsa de ostras y soja.
14,5€
Mar y coco wok
Noodles, calamar, langostinos, leche de coco y salsa de soja y ostras
15,9€
Pizza a la tabla de trufa
12,9€
pASTA AL GRAN PARMESANO
Tagliatelle envueltos en la auténtica y suave salsa carbonara, mezclados en la rueda de parmigiano reggiano y adornados con guanciale crujiente.
22€
Pasta a la Brisa Marina
Tagliatelle al dente en una fina crema de nata, perfumada con un delicado toque de vodka, cebolla suave y salmón fresco.
22€
CACHOPO XL A LA TABLA (2pax)
Ternera, queso, jamon, empanado de panko.
Para dos personas
45€
CARNES
Brocheta de pollo con patata asada
Acompañado con Alioli
15€
Solomillo de vaca gallega a la parrilla
con puré de patatas y pimientos del padrón.
32€
Entrecot de vaca finlandesa
con patatas baby – 300 gr
36€
Codillo de Cerdo
Acompañado de patatas
18€
Costillar salsa barbacoa
Acompañado de patatas
21€
Costillar miel y mostaza
Acompañado de patatas
21,90€
PESCADOS
Bacalao con texturas de naranjas
Acompañado de verduras salteadas
19€
Salmón en jugo de mango con una cama de patatas panaderas
22€
Pata de pulpo a la brasa con pure de la casa
24€
BURGERS
LA ROJA | BURGER DEL MES
Pan brioche, ali oli de pimientos del piquillo, mix de lechuga, hamburguesa, queso havarti, crujiente de jamón serrano.
16,9€
Catedral steak house
Hamburguesa de vaca, bacon, queso chedar, cebolla caramelizada , huevo frito y salsa mayo burger.
16,9€
Ternerita
Hamburguesa de vaca, aguacate, mayonesa de trufa y queso de cabra.
16,9€
Cheddar for Life
Salsa chedar.
14,9€
Trufa eco
Hamburguesa de vaca, aguacate, mayonesa de trufa, queso manchego y huevo frito
16,9€
Mini hamburguesas
3 unidades
Hamburguesa de vaca, queso, cebolla caramelizada y salsa trufa.
18€
MENÚ INFANTIL
CROQUETAS DE JAMÓN, FINGERS DE POLLO Y PATATAS FRITAS
No incluye bebida
12,50€
POSTRES
Tarta de queso
6,6€
Banoffee pie
6,6€
Tarta de galleta
6,9€
Tarta Goxua
6,9€
Tarta de Pistacho
7,9€
oblea de la casa - nutella o dulce de leche
12,90€
Tabla de postres
Tarta de queso, banoffee pie, goxua y galleta
24,9€
Servicio y pan siempre incluido: 2€
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Soja
Gluten
Lacteos
Altramuces
Apio
Pescado
Huevo
Frutos de cascara
Crusteceo
Sesamo
Moluscos
Mostaza
Cacahuetes
Dióxido de azufre y sulfitos
