CARTA TERRAZA CATEDRAL MÁLAGA
Entrantes
Ensaladilla rusa
Patata, huevo frito y jamón serrano

11,5€
Piruletas crujientes de langostino al alma marina
5 unidades



11€
Langostinos al pilpil

11,4€
langostinos chispeantes
Rebozado delicado con salsa sweet chilly


14,5€
Jamón ibérico de bellota 5J
28€
Croquetas de boletus acabadas en foie



4 unidades
8 unidades
8,5€
12,9€
Croquetas de Jamón



4 unidades
8 unidades
8,5€
12,9€
Patatas catedral
Espuma de kimchi con un toque de siracha.








9,9€
PATATAS TRUFA
Espuma de trufa y queso parmesano.








10,9€




Steak tartar
Solomillo de ternera, alcaparras, mostaza, salsa Perrins y tabasco




26€
Tartar DE SALMÓN y aguacate de málaga
Salmón, aguacate y cebolla roja




23€
Nachos Catedral
Nachos, queso, pulled pork, aceitunas negras y jalapeños.


13,5€
GUACAMOLE a la mesa
Preparado de aguacate en mesa con tomate, cebolla, limón, cilantro y totopos caseros

16,5€
Huevos rotos con patatas fritas y foie
Patatas, huevo, jamon serrano y foie


15,5€

ENSALADAS
César
Lechuga, tomate cherry, picatostes, parmesano, pollo empanado y salsa Cesar






13,5€
Burrata al pesto
Burrata, tomate rosa y albahaca


14,9€
Tomatina de la casa
Tomate rosa, ventresca de atún y parmesano


12,5€


arroces
Risotto de boletus con pato y aceite de trufa


19€
Arroz negro
Tinta de calamar, calamar y langostinos




24,9€
Arroz de vaca finlandesa
38€
¡DISFRUTA!
PRINCIPAL
Wok de pollo y verduras
Noodles, pollo, langostinos, salsa de ostras y soja.





14,5€
Mar y coco wok
Noodles, calamar, langostinos, leche de coco y salsa de soja y ostras






15,9€
Pizza a la tabla de trufa








12,9€
pASTA AL GRAN PARMESANO
Tagliatelle envueltos en la auténtica y suave salsa carbonara, mezclados en la rueda de parmigiano reggiano y adornados con guanciale crujiente.








22€
CACHOPO XL A LA TABLA (2pax)
Ternera, queso, jamon, empanado de almendra y doritos.
Para dos personas




45€
CARNES
Brocheta de pollo con patata asada

15€
Solomillo de vaca gallega a la parrilla
con puré de patatas y pimientos del padrón.

32€
Entrecot de vaca finlandesa
300 gr
36€
PESCADOS
Bacalao con texturas de naranjas
Acompañado de verduras salteadas

19€
Salmón en jugo de mango con una cama de patatas panaderas

22€
Pata de pulpo a la brasa con pure de la casa

24€


BURGERS
Catedral steak house
Hamburguesa de vaca, bacon, queso chedar, cebolla caramelizada y huevo frito.



16,9€
Ternerita
Hamburguesa de vaca, aguacate, mayonesa de trufa y queso de cabra.








16,9€
Cheddar for Life



14,9€
Trufa eco
Hamburguesa de vaca, aguacate, mayonesa de trufa, queso manchego y huevo frito








16,9€
Mini hamburguesas
3 unidades
Hamburguesa de vaca, queso y cebolla caramelizada.



18€
POSTRES
Tarta de queso


6,6€
Banoffee pie



6,6€
Mouse de limon


5,9€
Tarta de galleta


6,9€
Tarta Goxua



6,9€
torrija malagueña



6,9€
Tabla de postres
Tarta de queso, banoffee pie, goxua y galleta



24,9€

Servicio y pan siempre incluido: 2€
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Soja

Gluten

Lacteos

Altramuces

Apio

Pescado

Huevo

Frutos de cascara

Crusteceo

Sesamo

Moluscos

Mostaza

Cacahuetes

Dióxido de azufre y sulfitos